
Descripción
El filete de salmón es de corte rectangular y presenta un tono anaranjado rosado con estrías blancas horizontales. Está dispuesto en forma escalonada o en zigzag, con la parte superior más ancha que la inferior. Hay dos etiquetas rectangulares pequeñas, blancas y pegadas a los lados de cada segmento. El modelo sugiere un estado preparado, listo para uso culinario.