Heilbutt, Seitenansicht

Der Heilbutt weist eine bilaterale Symmetrie auf, sein länglicher, flacher Körper ist horizontal ausgerichtet. Die Oberseite zeigt ein meliertes Muster aus hell- und dunkelbraun, während die Unterseite heller erscheint. Ein kleines, kreisförmiges Auge befindet sich in der Nähe der Oberseite des abgerundeten Kopfes. Zwei Brustflossen sind sichtbar, eine entlang des Rückenkamms und eine weitere ventral. Die Schwanzflosse ist gekürzt. Eine spitze Schnauze erstreckt sich vom Mund aus nach vorne. Die Form des Fisches deutet auf eine Anpassung an Bodenbewohnung und

Hinterhalt hin.